Erzurum’da Kırmızı Et Üretimini Arttırmaya Yönelik Toplantı Düzenlendi

Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu’nda önemli bir toplantı gerçekleştirildi. Bu toplantının ana konusu kırmızı et üretimi oldu. Sektörün güncel durumu, üretim kapasitesinin artırılması, verimlilik, sürdürülebilirlik ve sahadaki uygulamaların ele alındığı geniş kapsamlı bu toplantıya sektör ve ilgili kurum temsilcileri katıldı.

Toplantıya Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, et üreticileri birlikleri, veteriner hekimler ve ilgili paydaş kurumların temsilcileri katılım gösterdi. Bu toplantıda kırmızı et üretiminin artırılması adına planlanan uygulamaların detayları masaya yatırıldı.

Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği’nin iş birliğiyle geeliştirilen bir proje hakkında da bilgi verildi. Bu proje, cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılmasını amaçlıyor. Ve bu projenin pilot uygulaması Erzurum’da gerçekleştirilecek.

Projenin amacı besilik materyal üretimini artırmak. Bu amaçla etçi ırk erkek sperma kullanımının detayları üzerinde duruldu. Bu uygulamanın, özellikle melez ve damızlık üretimi dışında kalan anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan üretimini hedeflediği belirtildi.

Projeye dahil olacak yetiştiricilere yönelik olarak, doğan buzağılar için Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği’nin destek sağlamayı planladığı bilgisi paylaşıldı. Destekleme sürecinin ayrıntıları proje kapsamında ele alınacak.

Bu toplantının önemli gündem maddelerinden biri de Erzurum’un geniş çayır ve mera alanlarına sahip olması ve önemli bir büyükbaş hayvan varlığına sahip olması oldu. Bu durumun proje açısından büyük bir avantaj olduğu vurgulandı. Ayrıca, pilot uygulamanın başarılı olması durumunda projenin Türkiye geneline yaygınlaştırılmasının hedeflendiği ifade edildi.

Hayvan seçiminin doğru yapılması ve infertil hayvanların kapsam dışında tutulmasının önemine vurgu yapıldı. Bu süreçte veteriner hekimlerin merkezde yer alacağı, izleme ve denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği belirtildi. Erzurum’un hayvancılık üretiminin daha sürdürülebilir ve verimli bir hale gelmesi için bu tür projeler ve toplantıların önemli olduğu vurgulandı.